Innanzitutto vi do il buongiorno in questo nuovo anno che è appena appena arrivato fresco di calendario. Spero vi siate ripresi dai bagordi notturni, perchè d'ora in poi bisogna seguire la retta via... Cominciamo dalla dieta che abbiamo lasciato nel vecchio Anno: in questo nuovo 2009 ci diamo ad un regime alimentare vario e corretto, ricco di frutta e verdura, di pesce e di carboidrati poco raffinati.   Conserviamo il nostro sport preferito o cominciamo un'attività fisica costante, magari uno sport di squadra o un "hobby" che abbiamo sempre sognato da piccoli: golf, equitazione, nuoto, basket... Un anno all'insegna della forma fisica e del benessere.   Le gentilezze che abbiamo ricevuto nel vecchio anno le teniamo in un cassettino della memoria, e cerchiamo al massimo di farle fruttare e riprodurre: tenere aperte le porte, regalare un fiore, offrire un caffè, ascoltare... Sono tutte cose da mantenere e continuare.   L'amore che abbiamo fatto nascere nello scorso anno va innaffiato e coccolato anche cambiato il calendario: l'impegno può diventare sempre più serio fino a sfociare (chissà, magari prima del 31 dicembre!) in un matrimonio o in una convivenza.   Da mantenere anche le buone abitudini: la corsetta la mattina, la lettura del quotidiano, la spremuta d'arancia, la visita alla nonna, gli ...

Sta per partire l'incubo di tutti coloro lottino con la bilancia 11 mesi e mezzo l'anno... Pranzi, cene e merende delle feste sono quanto di più disastroso esista per la nostra linea: così afferma ogni rivista che si rispetti nel periodo pre Natalizio. E via diete depuranti da fare venti giorni prima di Natale, e poi dopo l'Epifania il mega regime alimentare da SS che dura tre settimane e vi fa divenatare come Kate Moss.   Come no. In realtà l'ingrassaggio collettivo da feste non è poi così reale come i giornali ci fanno credere: al limite metterete su un kiletto o due, che nelle settimane successive al Natale, disgustate da tanto cibo, perderete grazie ad un'autonoma dieta a base di qualsiasi cosa non vi ricordi il cotechino, la parmigiana di melanzane e la cassata. Ma siccome ci sono donzelle attaccate a quel kiletto che potrebbe sporgere eccessivamente dal tubino nero di Capodanno, cerchiamo di trovare un po' di soluzioni a portata di mano per sopravvivere anche a questo dicembre da gourmet.   Innanzitutto, da oggi, evitate dolci, grassi gratuiti (come salumi e formaggi pesanti) e carboidrati raffinati: buttatevi sulla pasta integrale o il riso per un buon primo, sui formaggi magri (ma ancor meglio il pesce) e ...