Tutti noi nella vita abbiamo pensato al nostro sistema alimentare, spesso etichettandolo come “abbastanza buono”, ma sicuramente quasi mai credendoci davvero.

Questo perchè mangiare sano è uno stile di vita, non un semplice capriccio del momento.

Oggi vediamo passo a passo cosa fare per migliorare la nostre salute alimentare, senza cominciare regimi dietetici astrusi, ma semplicemente imparando qualche piccola regola fondamentale per vivere bene…

• Non fare la “dieta”. Dire “da domani sono a dieta” mette il cervello in una posizione di sofferenza: dieta, nel comune gergo utilizzato da tutti, vuol dire sistema alimentare rigido e poco soddisfacente, e per questo il solo pensiero può bastare a mettere di malumore. Inoltre la “dieta” è qualcosa di passeggero che dura da qualche giorno a poche settimane. Qui non si tratta di fare la fame per qualche tempo, ma di cambiare stile di vita! Cambiamo modo di porci con la realtà, e vedremo fondamentali cambiamenti.
• Cambia un’abitudine alla volta. Non pretendere di mutare il tuo stile di vita da un momento all’altro. I cambiamenti repentini e troppo traumatici rischiano di debilitare il fisico. Se invece cominci a sostituire la pasta con la pasta integrale, la carne rossa con quella bianca, e a fare qualche spuntino, una cosa alla volta, i risultati sono più duraturi e dai tempo al tuo fisico per abituarsi alle novità. Prepara una tabella e muta tre abitudini per ogni settimana: piccoli passi per arrivare ad un grande obiettivo.
• Un giorno di purificazione. Decidi un giorno della settimana per mangiare super purificato: bevi 2 litri d’acqua, tisana drenante e evita i grassi “cattivi”, limitando molto anche i condimenti. Se riesci in questa impresa gli altri sei giorni ti sentirai molto più leggero, e gli alimenti ingeriti eviteranno di appesantirti anche se non saranno proprio il massimo della compostezza alimentare. Un giorno alla settimana per mangiare leggeri, aiuta anche le funzioni di base e una corretta digestione! Provare per credere.
• Un giorno per premiarti. Poi ci vuole un giorno alla settimana per mangiare ciò che vuoi: può essere sabato o domenica, o qualsiasi altro giorno che desideri. Ti darà la carica per affrontare gli altri sei con tranquillità e compostezza, e sai che potrai mangiare tutte le golosità che gli altri giorni allontani con dispiacere estremo.
• Purifica la cucina. Ovvero evita i fritti, i salumi e tutti gli insaccati, i formaggi stagionati e i condimenti troppo pesanti. Butta nel cestino anche maionese e ketchup e tutte le salsine piene di conservanti. Stessa fine per le merendine. Per insaporire, invece che panna e dadi, usa delle spezie: esotiche e profumate!
• Procurati snak sani e veloci. Dopo aver buttato tutte le tentazioni (Nutella, biscotti, cioccolatini e varie) riempi frigo e scaffali di snack facili, veloci e a basso contenuto calorico. Nel frigo tieni sempre un contenitore con verdura fresca a pezzetti: finocchio, sedano e carote sono i migliori spezzafame del mondo. Poi cerca di pensare che stai addentando una barretta di cioccolato: ci vuole un po’ di immaginazione ma ce la puoi fare…
• Bevi tantissimo. Infine bevi almeno un litro e mezzo d’acqua al giorno. In ufficio o a scuola tieni con te una bottiglietta (mezzo litro), poi una volta a casa continua a bere tutte le volte che ti viene fame: spesso confondiamo l’appetito con la sete! Sembra stupido, ma un paio di bicchieri di acqua fresca alle volte alleviano il senso di appetito! La mattina appena sveglio prova a bere un paio di bicchieri per purificare il corpo ancora assonnato, mentre evita di bere prima di andare a dormire.